Актуална Кауфланд, Лидл и Била брошура

Продукти:

• 4 филии хляб
• 4 резена шунка
• 4 резена сирене Ементал или Грюер
• 2 яйца
• 50 мл прясно мляко
• масло за пържене
• пудра захар и сладко от малини за сервиране

Приготвяне:

1. Направете два сандвича, като между филиите хляб поставите по два резена шунка и сирене.
2. В плитка чиния разбийте яйцата с млякото.
3. Потопете всеки сандвич в яйчената смес, като го обърнете, за да се напои добре отвсякъде.
4. Разтопете масло в тиган на среден огън.
5. Изпържете сандвичите за около 3-4 минути от всяка страна, докато станат златистокафяви и сиренето се разтопи.
6. Сервирайте веднага, поръсени с пудра захар и със сладко от малини отстрани.

Продукти:

• 8 бр. чушки
• 300 гр. кайма
• 1/2 ч.ч. ориз
• 1 глава лук
• 1 морков
• 400 гр. домати от консерва
• Магданоз, чубрица, сол и черен пипер на вкус
• Олио

Приготвяне:

1. Задушете нарязаните лук и морков в олио.
2. Добавете каймата и гответе, докато стане на трохи.
3. Прибавете ориза и подправките, разбъркайте и свалете от котлона.
4. Напълнете чушките със сместа и ги подредете в тава.
5. Залейте с доматите от консерва и малко вода.
6. Печете на 180°C за около 50-60 минути.

Продукти:

• 400 г спагети
• 150 г панчета или бекон
• 3 жълтъка
• 50 г настърган пармезан
• 2 скилидки чесън
• Черен пипер, сол
• Зехтин

Приготвяне:

1. Сварете спагетите според инструкциите на опаковката.
2. В тиган запържете нарязаната панчета в малко зехтин, докато стане хрупкава. Добавете чесъна за аромат и го извадете.
3. В купа разбийте жълтъците с пармезана и обилно количество прясно смлян черен пипер.
4. Отцедете спагетите, като запазите малко от водата. Веднага ги изсипете в тигана при панчетата.
5. Дръпнете от котлона и добавете яйчената смес, като бъркате енергично. Ако е нужно, добавете малко от водата от варенето, за да стане сосът кремообразен.
6. Сервирайте веднага с допълнително пармезан и черен пипер.

Продукти:

• 200 г гръцки йогурт
• 50 г домашна гранола
• 100 г пресни плодове по избор (ягоди, боровинки, малини)
• 1 с.л. мед

Приготвяне:

1. В купа или чаша поставете половината от гръцкия йогурт.
2. Поръсете с половината гранола и добавете половината от плодовете.
3. Повторете с още един слой йогурт, гранола и плодове.
4. Полейте с мед преди сервиране.

Продукти:

• 500 гр. пилешко филе
• 100 гр. натурален корнфлейкс
• 2 яйца
• 50 гр. брашно
• Сол, черен пипер, червен пипер
• Олио за пържене

Приготвяне:

1. Нарежете пилешкото филе на хапки.
2. Овкусете със сол, черен и червен пипер.
3. Натрошете корнфлейкса на по-малки парченца.
4. Оваляйте всяка хапка последователно в брашно, разбити яйца и натрошен корнфлейкс.
5. Изпържете в загрято олио до златисто.
6. Извадете върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

Продукти:

• 1 агнешка плешка или бутче (около 2 кг)
• 1 кг пресни картофи
• 1 връзка пресен лук
• 1 връзка пресен чесън
• 100 г масло
• Джоджен, розмарин, сол, черен пипер, червен пипер
• 100 мл бяло вино

Приготвяне:

1. Направете смес от разтопеното масло и всички подправки. Намажете обилно агнешкото месо.
2. В голяма тава поставете месото. Около него разпределете почистените картофи, целите стръкове лук и чесън.
3. Посолете картофите и полейте всичко с виното и малко вода.
4. Покрийте плътно с фолио и печете на 160°C за около 3-4 часа.
5. Махнете фолиото, увеличете фурната на 200°C и запечете до получаване на хрупкава коричка.

Продукти:

• 1 пакет охладено бутер тесто
• 100 г черен шоколад, нарязан на парченца
• 1 яйце за намазване

Приготвяне:

1. Загрейте фурната на 200°C.
2. Разстелете бутер тестото и го нарежете на дълги триъгълници.
3. В основата на всеки триъгълник поставете няколко парченца шоколад.
4. Навийте триъгълниците от широката към тясната част, за да оформите кроасани.
5. Подредете ги в тава, покрита с хартия за печене.
6. Намажете кроасаните с разбито яйце.
7. Печете за 15-20 минути, докато станат златисти и бухнали.

Продукти:

• 5-6 печени чушки
• 3-4 домата
• 200 гр. сирене
• 4 яйца
• 1 глава лук
• Магданоз
• Олио
• Сол на вкус

Приготвяне:

1. Нарежете лука и го задушете в олиото.
2. Добавете нарязаните домати и гответе, докато водата се изпари.
3. Прибавете нарязаните печени чушки и натрошеното сирене.
4. Накрая добавете разбитите яйца и бъркайте, докато се сготвят.
5. Поръсете с нарязан магданоз преди сервиране.

Продукти:

• 8-10 чушки
• 300 г сирене
• 3 яйца
• 1/2 връзка магданоз
• 2-3 с.л. олио
• Черен пипер на вкус

Приготвяне:

1. Измийте чушките и ги почистете от семките.
2. В купа натрошете сиренето, добавете яйцата и наситнения магданоз. Разбъркайте добре.
3. Напълнете чушките със сместа.
4. Подредете ги в намазнена тава.
5. Печете в предварително загрята на 180°C фурна за около 30-40 минути, докато чушките омекнат и плънката се запече.

Продукти:

• 8 листа оризова хартия
• 100 г оризови нудли (вермичели)
• 1 голям морков, нарязан на тънки ивици
• 1 краставица, нарязана на тънки ивици
• 1 авокадо, нарязано на резени
• листа прясна мента и кориандър
• соев сос или фъстъчен сос за потапяне

Приготвяне:

1. Сварете оризовите нудли според инструкциите на опаковката, след което ги изплакнете със студена вода и отцедете.
2. Подгответе всички зеленчуци и билки.
3. Напълнете плитка чиния с топла вода. Потопете един лист оризова хартия за 15-20 секунди, докато омекне.
4. Разстелете внимателно листа върху чиста повърхност. В долната третина подредете малко нудли, зеленчуци и билки.
5. Започнете да навивате стегнато, като сгънете страните навътре след първото прегъване, за да запечатате плънката.
6. Повторете с останалите листа. Сервирайте със сос за потапяне.

Продукти:

• 500 гр. свински или пилешки черен дроб
• 2 глави лук
• 100 мл. червено вино
• Брашно за овалване
• Чубрица, черен пипер, сол
• Олио

Приготвяне:

1. Нарежете черния дроб на парчета, а лука на полумесеци.
2. Оваляйте всяко парче дроб в брашно.
3. В тиган със сгорещено олио запържете дроба от двете страни до златисто и го извадете.
4. В същата мазнина задушете лука до омекване.
5. Върнете дроба в тигана, добавете виното и подправките.
6. Гответе още няколко минути, докато виното се изпари и сосът се сгъсти.
7. Сервирайте веднага.

Продукти:

• 1 кисела зелка
• 500 г свинско месо
• 500 г телешко месо
• 1 сурова наденица
• 1 пилешко бутче
• 100 г сланина
• 1 ч.ч. ориз
• 1 с.л. червен пипер
• Черен пипер на зърна, дафинов лист
• 200 мл червено вино

Приготвяне:

1. Нарежете киселото зеле. Половината разстелете на дъното на голям глинен гювеч.
2. Поръсете с половината ориз и подправките.
3. Наредете различните видове месо, наденицата и парчета сланина.
4. Покрийте с останалия ориз и зеле.
5. Залейте с виното и 1 ч.ч. зелев сок или вода.
6. Запечатайте капака на гювеча с тесто (по желание).
7. Печете в студена фурна, като я включите на 200°C. След като заври, намалете на 150°C и печете поне 4-5 часа.

Продукти:

• 2 големи круши
• 50 г овесени ядки
• 2 с.л. кафява захар
• 1/2 ч.л. канела
• 30 г разтопено масло
• 2 с.л. нарязани орехи

Приготвяне:

1. Загрейте фурната на 180°C.
2. Разрежете крушите наполовина и с лъжичка отстранете сърцевината със семките.
3. Подредете крушите в малка тавичка.
4. В купа смесете овесените ядки, захарта, канелата, орехите и разтопеното масло.
5. Разпределете сместа върху всяка половинка круша.
6. Печете за 20-25 минути, докато крушите омекнат и топингът стане златист.
7. Сервирайте топли, по желание с топка кисело мляко.

Продукти:

• 3 филийки тостерен хляб
• 2 резена шунка
• 2 резена кашкавал
• 1 лист маруля
• 2 резена домат
• Майонеза
• Печено пилешко филе (по желание)
• Пържен бекон (по желание)

Приготвяне:

1. Препечете филийките хляб.
2. Намажете едната филийка с майонеза, сложете маруля, шунка и кашкавал.
3. Поставете втората филийка, намажете я с майонеза и добавете домат (и пилешко/бекон, ако използвате).
4. Затворете с третата филийка.
5. Притиснете леко и разрежете сандвича диагонално на две триъгълничета.
6. Може да забодете с клечки за зъби, за да запази формата си.

Продукти:

• 1 голяма глава броколи
• 1 глава лук
• 2 картофа
• 2 скилидки чесън
• 1 л зеленчуков бульон
• 150 мл готварска сметана
• Сол, черен пипер
• Крутони за сервиране

Приготвяне:

1. Нарежете лука, картофите и чесъна и ги задушете в малко мазнина за няколко минути.
2. Добавете броколите, накъсани на розички, и налейте бульона.
3. Варете, докато зеленчуците омекнат напълно (около 15-20 минути).
4. Пасирайте супата до гладка смес с пасатор.
5. Върнете на котлона, добавете сметаната и овкусете със сол и черен пипер. Загрейте, без да кипва.
6. Сервирайте с крутони.

Продукти:

• 2 яйца
• 1 добре узрял банан
• щипка канела (по желание)
• кокосово масло за пържене

Приготвяне:

1. В купа намачкайте банана с вилица до гладко пюре.
2. Добавете яйцата и канелата и разбийте добре, докато сместа стане хомогенна.
3. Загрейте малко кокосово масло в тиган на средно-слаб огън.
4. Изсипете малки кръгчета от сместа (около 2 супени лъжици за палачинка).
5. Печете за около 1-2 минути от всяка страна, или докато станат златисти. Тези палачинки са по-деликатни, затова ги обръщайте внимателно.
6. Сервирайте с пресни плодове или кисело мляко.

Продукти:

• 1 кг. картофи
• 500 гр. кайма
• 1 глава лук
• 1 морков
• Сол, черен пипер, чубрица
• За заливката:
• 3 яйца
• 400 гр. кисело мляко
• 2 с.л. брашно

Приготвяне:

1. Нарежете картофите на кубчета.
2. Задушете нарязания лук и морков, добавете каймата и гответе докато стане на трохи.
3. Овкусете със сол, черен пипер и чубрица.
4. Смесете картофите с каймата в тава и добавете вода, колкото да покрие половината от сместа.
5. Печете на 200°C за около 40 минути.
6. Пригответе заливката, като разбиете яйцата с киселото мляко и брашното.
7. Залейте мусаката и допечете до златиста коричка.

Продукти:

• 3-4 средно големи тиквички
• 300 г кайма
• 1/2 ч.ч. ориз
• 1 глава лук
• 1 морков
• Копър, черен пипер, сол
• За заливка: 1 яйце, 200 г кисело мляко, 1 с.л. брашно

Приготвяне:

1. Разрежете тиквичките по дължина и ги издълбайте. Посолете ги.
2. Запържете лука и моркова, добавете каймата и след това ориза. Накрая прибавете наситнената вътрешност на тиквичките и подправките.
3. Напълнете тиквичките и ги подредете в тава. Налейте малко вода на дъното.
4. Печете на 180°C до омекване.
5. Пригответе заливката и полейте тиквичките. Запечете до златисто.